Dieta sana durante l’infanzia: un investimento a lungo termine per il benessere, che cosa dice lo studio.
Una recente ricerca ha messo in luce come una dieta sana fin dall’infanzia sia cruciale non solo per prevenire problemi di salute fisica ma anche per preservare le funzioni cognitive fino alla tarda età. Lo studio, che ha seguito migliaia di britannici per oltre sette decenni, rivela che mantenere un’alimentazione equilibrata attraverso tutte le fasi della vita contribuisce a rimanere mentalmente attivi fino ai 70 anni e oltre, riducendo il rischio di demenza.
Questa indagine si distingue perché, a differenza delle precedenti ricerche focalizzate prevalentemente sugli anziani, esamina l’impatto dell’alimentazione sull’arco dell’intera esistenza.
I risultati di una dieta sana
I dati emersi dallo studio sono significativi: soltanto l’8% dei partecipanti che hanno seguito una dieta povera è riuscito a mantenere alte capacità cognitive nel tempo, mentre quasi un quarto delle persone con abitudini alimentari meno salutari ha mostrato segni di demenza all’età di 70 anni. Al contrario, coloro che hanno adottato uno stile alimentare più salubre fin dall’infanzia hanno dimostrato una maggiore conservazione della memoria e delle prestazioni cognitive generali. Queste scoperte enfatizzano quanto sia importante stabilire sin da piccoli modelli alimentari corretti per influenzare positivamente la salute mentale in età avanzata.
L’alimentazione durante l’infanzia gioca un ruolo determinante nel definire i modelli dietetici futuri e le relative conseguenze sulla salute cognitiva. Piccole variazioni nell’alimentazione dei bambini possono avere effetti duraturi sulle preferenze e scelte alimentari adulte, influenzando così direttamente la progressione delle capacità cognitive nel corso degli anni. È quindi essenziale incoraggiare sin dalla più tenera età un regime alimentare ricco di verdure, frutta, legumi e cereali integrali, limitando al contempo il consumo di sodio, zuccheri aggiunti e cereali raffinati.
La ricerca suggerisce che adottare modelli alimentari basati su cibi vegetali interi o meno lavorati può offrire la migliore protezione contro il declino cognitivo. Includere nella dieta quotidiana maggior quantità di verdure a foglia verde, fagioli, frutta intera e cereali integrali non solo favorisce la salute fisica ma contribuisce anche al benessere mentale. Seguire le attuali raccomandazioni dietetiche migliorando la qualità dell’alimentazione può quindi rappresentare una strategia efficace per preservare le funzioni cognitive con il passare degli anni.
E’ chiaro come uno stile alimentare equilibrato fin dai primissimi anni di vita possa avere ripercussioni positive sulla salute cognitiva in età avanzata. La ricerca conferma l’importanza delle scelte nutrizionali fatte durante l’infanzia e offre spunti preziosi su come prevenire il declino cognitivo attraverso semplici ma fondamentali abitudini quotidiane.
